Euphorya - Vino Spumante Brut Frappato

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"Rosato e felice ti aspetta il segno che induce alla festa. Momento sapiente e frugale profumo di ogni tempesta. L’aspetto si vede e riecheggia, natura e poi d’altro colore."

Bottiglia da 750ml
€ 18.00


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Uve: Frappato 100%
Zona di produzione: Riserva naturale del Lago Biviere
Tipologia di terreno: Terreno sciolto tendente al sabbioso
Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura a Guyot
Densità d’impianto: 4000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 90 quintali 
Epoca di vendemmia: Seconda e terza decade di Agosto
Raccolta: Manuale
Vinificazione: Diraspapigiatura, pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione controllata
Contenitori di fermantazione: Acciaio
Temperatura di fermentazione: 15°C
Durata fermentazione: 15 giorni
Spumantizzazione: Rifermentato in autoclave
Durata spumantizzazione: 2 mesi
Affinamento in bottiglia: 1 mese
Gradazione alcolica: 12% Vol
Peso 1 Kg
Unità di misura Kg
Lunghezza (cm) 0
Larghezza (cm) 0
Altezza (cm) 0
Volume unitario (cm3) 0
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