Fradiles- Mandrolisai Rosso DOC

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Un DOC rosso ottenuto da uve di Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau e Monica

Bottiglia da 750ml
€ 10.50


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Zona di produzione: Le vigne sono situate nel cuore del Mandrolisai, zona collinare a circa 550 metri s.l.m. nel territorio di Atzara versante ovest della catena montuosa del Gennargentu.
Tipologia di terreno: Terreno derivante da disfacimento granitico, a medio impasto tendente al sabbioso.
Vitigno: Mandrolisai D.O.C. è una doc territoriale composta dai seguenti vitigni: Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau e Monica
Sistema di allevamento: Viti allevate ad alberello e a spalliera.
Densità di impianto: 5000 ceppi/ha
Resa per ettaro: Produzione media ad ettaro intorno ai 60/70 quintali.
Tecnica di produzione: Le uve, vendemmiate nel mese di ottobre, vengono vinificate insieme. La fermentazione avviene a temperatura controllata con una macerazione delle bucce di circa 8/10 giorni. Lavorazione in acciaio e maturazione in botti di legno da 700 e 500 litri per circa 7/8 mesi 
Caratteristiche organolettiche: E’ un vino dal colore rosso rubino, bouquet lungo con sentori di frutti di bosco e macchia mediterranea. Sapido al palato, dotato di equilibrio e morbidezza.
Abbinamenti enogastronomici: Si accompagna alla cucina di terra, cacciagione e formaggi stagionati.
Peso 1 Kg
Unità di misura Kg
Lunghezza (cm) 0
Larghezza (cm) 0
Altezza (cm) 0
Volume unitario (cm3) 0
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